Vitaminele sunt de natură organică, ceea ce înseamnă că se găsesc în mod natural în regnul vegetal și animal. În general, ele funcționează ca niște coenzime. Dar ce sunt acestea? Sunt catalizatori în reacțiile chimice care au loc constant în organismul uman. Vitaminele constituie o parte fundamentală a enzimelor, așa cum mușchii sunt pentru corpul uman, spre exemplu. Enzimele ajută …






